我的新愛情日記（之八）：「科學」減肥

那日與先生說起健身，他說，要好好健身，得先減肥。他現在體重太大，不利於運動。

然後說著說著，他不知怎麼就說，要在我生日前減到他的理想體重175磅，作爲生日禮物送給我。

我自己也多次減肥，基本沒有一次成功的，所以聽他說想在兩個月時間內減下近20磅，我就心想：嘿嘿，祝你成功。

沒想到這傻小子真的就開始了。

他的方法是，首先找出自己的基礎代謝率（Basal Metabolic Rate, BMR) ，就是躺在牀上不動時的基本代謝量，然後算出自己想在多長時間減掉多少，這樣可得出每天想減掉多少，再把它換算成熱量，用自己的基礎代謝率減去必須減掉的熱量，就是你每天最多能攝入的熱量。

先生說，減肥沒有其他方法，就是一個攝入熱量，與你所需要的熱量之間的關係。攝入太多，當然會胖，攝入少，當然能減。

我說，聽人說，減肥太快可能會損失肌肉而不是脂肪。他說，關鍵是，在減肥的同時，不能讓自己有飢餓感。一有飢餓感了，你的身體就認爲你要捱餓了，它就進入「捱餓恐慌」狀態，並分解肌肉來應對。

相反，你別讓身體感到餓，你的胃一直覺得食物很充足，要是熱量不夠，它就會先分解脂肪而不是飢肉。

所以，既要減少熱量，又不能讓自己餓著，最好的辦法就是大量吃蔬菜。蔬菜體積大熱量少，最適合減肥，且蔬菜也營養豐富。

先生說到做到。首先把每天早上必來一杯的咖啡減了。他之前每天早上必須喝一個特大杯的 Dunking Donut 咖啡，裏面加七份 cream，五份糖。我知道他對此癮很大的，不太相信他能戒，哪知道他說戒真的就戒了。

第一個星期，他飛快地減了7磅，但也把自己餓得夠嗆。到週末時，他說要讓自己好好吃回來，讓身體有力氣進行下一步減肥。

他還說，最開始的7磅是最容易減掉的。下面再減就難了，會有瓶頸期，但要訣依然是控制熱量的進出。

我一般不吃晚飯，所以他晚上回來就自己整吃的。今天他用白水給自己煮了一大鍋各種蔬菜。

晚上我收拾餐桌，無意中發現個空信封，背面寫著他今晚吃的蔬菜的種類及其所含熱量 ，總數是239大卡。下面那個619大卡，我後來問了，是他這一天所攝入的總熱量。這比他的基礎代謝率足足低約1000大卡呢。

我看到這個「精確」而認真的計算，既感動，又覺得有些好笑。

感動的是，這傻小子爲了給我送上這份特殊的生日禮物可真是上心且有毅力啊。

好笑的是，這傻小子的腦袋也太方了吧？連減個肥也這麼「科學」……

我幾天前曾跟他說，我也想減10磅左右，他一本正經問我想在多長時間達到目標。我隨口說，年底吧？

結果他立刻精確地算出從現在到年底還有多少天，然後經過一番連環計算後告訴我，我只要將每天的熱量攝入控制在1000大卡之內，就能達到目標。

他還建議我，可在早餐和中餐各吃400大卡，晚上再加個餐，吃100-200大卡，這樣妥妥地就能達到目標了。

哎呀，難道也要我像他那樣吃什麼都去查卡數嗎？

我的腦袋可沒有那麼「科學」，反正我也沒有承諾要送他生日禮物什麼的。

不過，不知不覺中，我真的開始關注食物的熱量了呢。比如今天給咖啡裏加奶時，我就忍不住往包裝上瞥了一眼。果然，牛奶瓶上寫著一個 Serve （240 毫升）裏有150大卡呢。我拿個量杯一量，我平時加到咖啡裏的牛奶量，差不多有1/3 個 Serve ，那就是 50 大卡了。

哎呀，這喝杯咖啡，這麼多熱量「指標」就用掉了？

有了這個意識，今天的第一杯咖啡喝完後，第二杯我改喝檸檬水了……

唉，也不知我這種三心二意的減肥能不能成功。

但對於「科學」減肥的我家「傻小子」的成功，我是很有信心的。

8/21/2023

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